LA HAUTEUR FOLIAIRE

C’est la distance qui se mesure entre la 1° feuille en bas et la dernière feuille du haut.

On parle parfois de hauteur de végétation.

Elle s'exprime en m.

C'est une hauteur importante à définir pour calculer la longueur des piquets.

ATTENTION :

Ne pas confondre avec la hauteur d'écimage ou de rognage (qui est une hauteur de travail entre le sol et la hauteur de coupe de l'écimeuse).

L'EPAISSEUR DE VEGETATION

C'est la largeur de feuille sur le rang.

Elle s'exprime en cm.

L'épaisseur de végétation serait à moduler selon l'espace entre rang.

Elle ne doit pas dépasser les valeurs suivantes:

30 cm pour des écartements entre rang < à 1,40 m,

40 cm pour des écartements compris entre 1,45 m et 2,00 m,

50 cm pour des écartements entre rang > à 2,00 m 

Des épaisseurs trop larges peuvent entraineraient un nombre trop  important de feuilles passives.

Extrait du Progrés Agricole et Viticole, 2006, 123, N° 22

Plus l'épaisseur de végétation est épaisse, plus le vent sera freiné par ce "mur" et plus la contrainte sur le palissage sera importante surtout si le vent souffle

perpendiculairement au rang.